「ブイクックスーパー」にリニューアルしました🎉 >

エンドウミート 80 g ×2袋 大豆ではなくエンドウ豆で作りました

1,080円(税込)

商品情報(エンドウミート 80 g ×2袋 大豆ではなくエンドウ豆で作りました)

原材料

エンドウタンパク(中国製造)、デンプン、還元水飴、植物油/硫酸カルシウム

配送予定日

注文・決済確認後5営業日以内

食べ方(調理理手順)

★簡単湯戻し3ステップ★
1.乾燥状態のエンドウミートにエンドウミート:お湯【1:4】の割合でお湯を注ぎ5分放置。(エンドウミート50g→熱湯200g)
2.お湯を切って軽く絞り、流水ですすぐ。その後水気をきる。(やけど注意)※この工程は豆の臭みを取る大事な工程です。
3.下味の材料を混ぜて30分放置。※必要に応じてその他調味料を加えてください
・水戻ししたエンドウミート 150g
・日本酒 30㎖
・おろしにんにく 10g
・おろししょうが 10g
・水 20ml

保存方法

乾燥状態での保存は常温。戻した後や調理済みのものはお早めにお召し上がりください。

賞味期限

製造後 365日

エンドウミート 80 g ×2袋 大豆ではなくエンドウ豆で作りましたのコンセプト

なぜ、大豆ではなくエンドウ豆なのか?

大豆ミートなどの代替肉が拡がりつつありますが、

エンドウミートという選択肢もあります!

 

 

自然派食材のエルエフのストーリー

リンクフード株式会社設立の思い

 リンクフード株式会社は2018年創業のスタートアップ企業です。私自身は海外と接点を持つ立場で食品事業に20年以上携わっており、世界の食品需給状況を実感として体験しています。その中で食料の安定供給は国家的なリスクにもなると認識するに至りました。日本の食料自給率向上を含む、食料の安定供給に寄与したいという想いがリンクフード株式会社設立に繋がっています。

 

 「食」を取り巻く環境も、世界的な潮流の中で大きな変容が始まっています。SDGsや自動車産業における電気自動車の推進・再生可能エネルギーの普及のような環境調和型へ「食」も産業構造が移り変わる転換期に入っています。

 

 今後はますます「食」にまつわる課題がクローズアップされ、身近にも感じられる機会が増えると認識しています。それら課題に取り組むためのベースとして、下記経営理念を掲げています。

 

「食」の安定供給に貢献します!

「食」から快活な生活の実現に貢献します!!

「食」を通じて資源の有効活用に貢献します!!!

 

 経営理念を胸に「食」に携わる企業として、皆様のご要望にお応えできるよう積極果敢にチャレンジして参ります。

 

 何卒、ご指導ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

 

 

リンクフード株式会社

代表取締役 樋口 徹

Oops!

Sorry, it looks like some products are not available in selected quantity.

OK