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植物性素材の 猫型どら焼き「つぶあんこ」4個セット

1,400円(税込)

商品情報(植物性素材の 猫型どら焼き「つぶあんこ」4個セット)

原材料

皮⇒豆乳、小麦粉、ビート糖、本みりん、もち米粉、アがべシロップ、なたね油、醤油、塩 / ベーキングパウダー(アルミ不使用) 餡⇒小豆、ビート糖、塩

配送予定日

発送までの目安は7日です。

食べ方(調理理手順)

冷凍庫から出して常温解凍でそのまま美味しく頂けます。
(暑い時期は、お好みで半解凍で食べても美味しいですよ♪)

保存方法

冷凍、解凍後は高温多湿を避け常温

賞味期限

冷凍で三週間、解凍後は常温で一日、冷蔵で二日(6~10月は要冷蔵)

植物性素材の 猫型どら焼き「つぶあんこ」4個セットのコンセプト

猫型がなんとも可愛い「どら焼き」です
ココアで書かれたお顔もいろいろ♪

猫型の皮に、丁寧に炊いた「上粒あん」をたっぷりサンドしました。
皮は動物性(卵・乳製品)不使用ですが、生地にもち粉を入れることで卵が入っている様にふわっとしっとり!

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「にこどら」は植物性素材の「どら焼き」です。

店名である「にこわた」オリジナルのどら焼きと言うことで「にこどら」と命名しました!

中に挟む餡類も勿論動物性を一切使っていません。
ですが、どなたにでも美味しく食べて頂ける工夫がしてあります!

其の一・・・もち米粉
(卵の入らない生地の膨らみを助け、ふわっとさせ、次の日でもしっとり感が持続します)

其の二・・・本みりん
(つややかな生地に、そして上品な香り&甘さをプラスしてくれます)

其の三・・・醤油(※実は一番良い仕事をしています!)
(生地の色、香ばしさは勿論、旨味を引き出してくれます)

にこわたのストーリー

埼玉県熊谷市でベーグル&植物素材のお菓子を製造販売している工房を経営しています。お店は持たず予約販売をしています。ブイクックモールでは植物素材のみを使用したベーグルや気軽に食べて頂ける和の菓子を販売しています。猫型のものが人気です♪

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